コストコで生のオーガニッククランベリーを見つけて、食への興味が旺盛な私は、「生って初めて！食べてみたい！」と計画なしに購入。
帰って調べてみると、これ、加熱しないと食べれないのね。笑 感謝祭のクランベリーソース用だったみたい！文化の違い！
でもこういう展開は嫌いじゃないです。クックパッドでレシピを調べて、オレンジとクランベリーのジャムを作りました。
肝心の煮込んでいる時の写真は、あくとりに必死すぎて撮り忘れました。涙 出来上がったジャムはクランベリーの甘酸っぱさの後にオレンジの薄皮の苦味がある、なんともいい感じのジャムになりました。お肉にもパンにも合いそうです♡
