あけましておめでとうございます
元旦、ベランダからちょっとだけ見えた初日の出を拝み、「今日こそいいチョコレートが作れそうな気がする！」と朝からガチャガチャと試作開始。
11月末から試作を繰り返しているチョコレートがあります。バレンタインに向けた「愛とはなんだ」を問うチョコレート。私にとってチョコレート作りは、自分の内側にあるものをカカオで具現化していく作業。
もう少し！あの工程を少し変えて、あの分量を少し減らせば、次こそはいけそう。
昼からは実家→叔母の家へ
「今年は用意しない」といいながら、実家に帰るとお正月の料理がある幸せ。
私の好きなお節は数の子とくわいさん。手作りではないのですが、母が卵焼き専門店で買ってきてくれる卵焼きも好き♡
まだまだ全員では集まれませんが、2年ぶりに叔母やいとこともお正月を過ごせて、たわいもない話をしながらお抹茶をいただいて、お肉やらケーキやらお土産をたくさん持たせてもらって帰ってきました。
新年のスタジオレッスン・セッションは1/11より開始します。身体を大きく動かしたい方はピラティスに、2022年自分らしく進んで行く方向を見つけたい方はIntegrated Healingに♡
チョコレートは1月末か2月初旬から期間限定で販売予定です。
今年もたくさんの愛と触れ合えますように 本年もどうぞよろしくお願いします♪
